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學(xué)習(xí)園地

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今日閑暇之余，正值周末之際，恰逢天氣晴朗，陽光和煦，微風(fēng)拂面，于是攜妻子與子女返回故鄉(xiāng)，漫步于鄉(xiāng)間小徑，以暢游散心，沐浴在清新的空氣之中。

轉(zhuǎn)瞬之間，便抵達(dá)了預(yù)定的目的地。剛一下車，即刻映入眼簾的，是路旁那一簇淡黃色的野花，在秋日的單調(diào)乏味之中，尤為顯眼，引人矚目。細(xì)觀之下，方識其為野菊花，雖花骨朵細(xì)小，但因其眾多，一簇簇一團(tuán)團(tuán)，為自然景致增添了一抹鮮明色彩。湊上前去嗅了嗅，但覺一股淡雅的菊花香氣，沁人心脾；我記得藥店所售，一小盒價值數(shù)十元，今日偶遇，真是不費(fèi)吹灰之力之喜；便提議采摘一些，自行制作菊花茶，傳聞野菊花泡水飲用，具有清心明目、疏風(fēng)清熱、清腫解毒的功效。聽聞此議，孩子們頓時興趣盎然，自告奮勇參與其中，提著小竹筐，一同踏上采花之旅。正值野菊盛開時節(jié)，野外路邊不難尋覓其蹤跡。不久，我們便發(fā)現(xiàn)了幾叢零星的野菊花；我穿梭于灌木叢中，折取帶花的枝條，而妻子與孩子則坐在路邊進(jìn)行采摘；在陽光照耀下、在半山坡上，采摘野菊花的初始階段，充滿新奇，爭相奔上前去，然而隨后發(fā)現(xiàn)過程頗為繁瑣；野菊花生于雜草之中，高低起伏不定，攀爬采摘不久便感腿疼難忍，身上亦沾滿了不知名的粘性草籽，無無法辨識其名。忙碌了一上午，終是摘得兩大筐，雖有所收獲，但所謂“不費(fèi)功夫”實(shí)則不然。

繼而進(jìn)入制作的階段，經(jīng)過向孩子奶奶請教，我們得知優(yōu)質(zhì)的菊花茶需要經(jīng)歷三蒸三曬的過程，唯有如此，才能保持菊花的完整形態(tài)，使其泡發(fā)之后依然宛如新鮮之花，且無絲毫異味。在陽光明媚之際，我們先將菊花置于日光之下稍作晾曬，直至花朵微失水分，略顯蜷曲。出于便捷考慮，我們便在鐵鍋中以小火炒制，全程小心翼翼，生怕不慎毀壞了手中的勞動成果。炒制完畢后，再入蒸鍋，如此往復(fù)兩次，期待已久的菊花茶終告制成。急不可耐地泡上一杯，細(xì)觀之下，原本干癟的菊花在熱水的作用下逐漸舒展，恢復(fù)了昔日的風(fēng)采，盡管色澤略深，但品嘗起來，微苦中帶著一絲回甘，終究算得上一次成功得嘗試。

雖是深秋，但目光所及，不會缺少那一份美好，我熱衷于探尋四季各自得獨(dú)特風(fēng)味?。ǖ抡\公司：張世秋）